愛知県豊田市「三河豊田駅から徒歩5分」ご予約・お問合せ TEL.0565-42-6090

◆ 黄金の鯖コース
5500円(2名様から)

- 季節の前菜(6品)
- 黄金サバの造里
- 黄金サバの天婦羅
- 黄金サバの味噌煮
- 黄金サバの棒寿司
- 季節のデザート

◆ お造り
- 黄金サバの姿造里 3828円
- 黄金サバの造里 1958円
- 黄金のゴマサバ 1408円
- 黄金〆サバの造里 2178円
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◆ サラダ
- 黄金サバサラダ 968円
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◆ 寿司
- 黄金のサバ寿司(一本) 3828円
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黄金のサバ寿司(ハーフ) 2178円
当店の一番人気のサバ寿司。長崎対馬産の黄金のサバを北海道あっけし産の天然1等検(黒)極上の昆布で巻。江戸時代の熟成方法で仕上げたこだわりの1品。昆布とサバのうま味が凝縮された極上のサバ寿司です。 -
黄金サバの握り3貫 1280円
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◆ 焼煮
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塩焼は黄金のサバを半身で豪快に焼いた人気の一品です。・みそ煮は九州の白みそを、玉ねぎとあえて甘く仕上げました。とびきりうま味がある黄金のサバを使っており。異次元の美味しさに仕上がっております。 - 黄金サバの塩焼 1738円
- 黄金サバの味噌煮 1738円
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◆ 飯
- 黄金サバ茶づけ 980円
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◆ サラダ
- 黄金サバサラダ 968円
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◆ 酒の肴
- 黄金サバと国産もずくの酢のもの 748円
- 黄金サバのさんが焼~黄卵のせ~ 858円
- 黄金サバのなめろう 858円
- 黄金サバのユッケ 968円
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いぶりがっこと黄金サバ 858円
いぶりがっこ、とは東北の郷土料理で大根を燻製風に仕上げた保存食です。それをチーズとこだわりの対馬の締鯖で仕上げた人気の1品です。・さんが焼きは千葉県の郷土料理で山小屋(さんが)で焼いて食べた事からさんが焼とよばれています。 - 黄金サバのフライ 1188円
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◆ 揚天ぷら
- 黄金サバのフライ 1188円
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黄金サバの天ぷら~野菜天付~ 1188円
生でも食べることができ黄金サバを贅沢に揚げ物にしました。鮮度がいいものに火を通せばさらに美味しく。ふわふわの触感をお楽しみください。 - 黄金サバのからあげ 1188円
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◆ 飯
- 黄金サバ茶づけ 980円